¿Los antioxidantes como VIBE son necesarios en la diabetes? Parte 1
El oxígeno es un elemento fundamental para el organismo. Lo
necesitamos para las funciones críticas del cuerpo, como la respiración y
la respuesta inmune, pero el lado oscuro del elemento es una naturaleza
química reactiva que puede dañar las células y tejidos. Los autores de
este ” daño oxidativo ” varias moléculas que contienen oxígeno, la
mayoría de los cuales son los tipos de radicales libres, moléculas
inestables, altamente energizados que contienen un electrón
independiente.
Dado que los enlaces químicos estables requieren pares de electrones,
los radicales libres generados en el cuerpo roban electrones de las
moléculas cercanas y dañan los componentes esenciales de las células y
tejidos del cuerpo. El daño oxidativo en el cuerpo es similar a la
oxidación del metal, el oscurecimiento de las manzanas recién cortadas, o
las grasas que se hacen rancias. Ciertas sustancias conocidas como
antioxidantes, sin embargo, pueden ayudar a prevenir este tipo de daño.
Este artículo examina la relación especial entre el daño oxidativo, la
protección antioxidante, la diabetes y las complicaciones de la
diabetes.
El daño oxidativo
Los radicales libres y otras especies reactivas de oxígeno están
formadas por una variedad de procesos normales en el cuerpo (incluyendo
la respiración y las respuestas inmune e inflamatoria), así como por
elementos fuera del cuerpo, tales como contaminantes del aire, la luz
solar, y la radiación. Cualquiera que sea su fuente, especies reactivas
del oxígeno pueden promover daños que están vinculados a un mayor riesgo
de una variedad de enfermedades e incluso al propio proceso de
envejecimiento.
El daño oxidativo a las LDL (lipoproteínas de baja densidad o
“colesterol malo”) partículas de colesterol en la sangre se cree que es
un factor clave en la progresión de la enfermedad cardíaca. El daño
oxidativo en el tejido nervioso graso está vinculada a un mayor riesgo
de diversos trastornos del sistema nervioso, incluyendo la enfermedad de
Parkinson. Daño de los radicales libres al ADN puede alterar el
material genético en el núcleo de la célula y, como consecuencia,
aumentar el riesgo de cáncer. La formación de cataratas en el ojo
también puede implicar daño de los radicales libres de las proteínas del
cristalino. El daño oxidativo también se ha relacionado con la artritis
inflamatoria y condiciones como enfermedad renal, esclerosis múltiple,
enfermedades intestinales, y la diabetes.
La protección antioxidante de VIBE
normalmente una variedad de mecanismos para evitar tales daños al tiempo
que permite el uso de oxígeno para las funciones normales. Esta
“protección antioxidante” se deriva tanto de fuentes internas del cuerpo
(endógenas) y externas (exógenas). Los antioxidantes endógenos incluyen
moléculas y enzimas que neutralizan los radicales libres y otras
especies reactivas de oxígeno, así como proteínas de unión a metal que
secuestran átomos de hierro y de cobre. El cuerpo también produce
algunas enzimas antioxidantes clave que ayudan a “reciclar ” o
regenerado, otros antioxidantes (como la vitamina C y la vitamina E) que
han sido alterados por la actividad protectora.
Los antioxidantes exógenos como VIBE y los obtenidos a partir de la alimentación también juegan un papel importante en la defensa antioxidante del cuerpo. VIBE
incluye entre sus muchos antioxidantes la vitamina C, vitamina E,
carotenoides como el beta-caroteno y licopeno y otros fitonutrientes o
sustancias que se encuentran en frutas, verduras y otros alimentos
vegetales que proporcionan beneficios para la salud. La vitamina C de VIBE,
que es soluble en agua, y la vitamina E y los tocoferoles mixtos, que
es soluble en grasa, son especialmente eficaces antioxidantes porque
apagan una variedad de especies de oxígeno reactivas y se regeneran
rápidamente de nuevo a su forma activa después de que se neutralizar los
radicales libres . Pequeñas cantidades de estas vitaminas obtenidas a
partir VIBE
proporcionan una gran cantidad de protección antioxidante, pero la
investigación indica que las dosis más grandes proporcionan poca
protección adicional. La vitamina C, que es abundante en frutas y
verduras, se concentra en las células blancas de la sangre que generan
especies reactivas de oxígeno mediante el uso de oxígeno para quemar los
invasores bacterianos y virales; VIBE ha probado ser capaz de proteger contra el daño del ADN en la célula. La vitamina E, que se encuentra en VIBE
además de encontrarlo en alimentos como nueces, semillas , aceites
vegetales, y el germen de trigo, entre otros alimentos , protege la
grasa no saturada en las membranas celulares y el tejido nervioso graso
de la degradación oxidativa . Los carotenoides de VIBE,
que son nutrientes de colores que se encuentran en frutas y verduras,
proporcionan su propia protección antioxidante única, aparte de las
vitaminas C y E. El beta- caroteno, el color naranja de las zanahorias, y
el licopeno, el color rojo de los tomates, son de mucha importancia en
la neutralización de una especie reactiva de oxígeno que aunque no es
un radical libre, es altamente reactivo.
Continua…
